20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
669 kr
I lager, skickas inom 4 till 5 vardagar
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
669 kr
I lager, skickas inom 4 till 5 vardagar
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
Utforska miljontals ljud- och e-böcker och upptäck stories i alla format. Med ett abonnemang får du 20% rabatt på fysiska böcker!
<p><b> Combining critical theory with real-world insights, this introductory-level textbook </b><b>provides a modern, inclusive approach to the hospitality and tourism industry. </b><br><br>As the industry rapidly evolves with significant shifts in demographics, technology and global interconnectedness, <b><i>Introduction to Hospitality and Tourism</i></b> prepares undergraduate Tourism and Hospitality students to navigate these changes in their future careers by providing a solid foundation in core principles while highlighting the importance of embracing innovation.<br><br>This textbook offers a practical overview of the key facets of the hospitality, tourism and events industry, with: <br>- Food and beverage, lodging, tourism, events, entertainment and recreation, wellness and health, and managed services<br>- Service excellence, marketing, human resources, finance, risk management, operations, and infrastructure<br>- Real-world examples and insights spanning global brands and niche sectors-from Walt Disney World, Marriott, and Compass Group to NetJets, Cleveland Clinic, and Red Rocks Amphitheatre<br><br><b><i>Introduction to Hospitality and Tourism</i></b> includes in-text learning features such as scenario-based exercises and reflective questions to help students apply hospitality and tourism industry theory to practice. Online resources include PowerPoint lecturer slides, blog posts and videos featuring practitioners, and additional exercises and reflective questions.</p>
Philip Goulding
Margaret Prior, Richard Saundry, Tony Bennett
Maud Hendrickx, Radha Jethu-Ramsoedh
Wolfgang Garn
Joseph DesJardins
Dwayne Gremler, Mary Jo Bitner, Valarie Zeithaml
Brian Garrod
Bernard Grofman
H L Ahuja
Andreas Taschner, Michel Charifzadeh
Andrea Beltratti
Claudio Scardovi, Mario Ciunfrini
Peter A. Rogerson
Felix C. ) Tropf, Melinda C. Mills, Nicola Barban
Serena Quarta
Bloomsbury Publishing PLC
Bonita M. Kolb
Gouri K. Bhattacharyya, Richard A. Johnson
BPP Learning Media
Audrey R. Giles
Graham R. Gibbs
David Doane, Lori Seward
Sarah Easter Collins
Frida Skybäck
Liz Moore
Colleen Hoover
Kristin Fägerskjöld
Armando Lucas Correa
Sharon Bolton
Ruth Lillegraven
Santa Montefiore
Kelly Rimmer
Martha Hall Kelly
Svenja O'Donnell
Nathan Harris
Holly Jackson
Louise Boije af Gennäs
Tina Norin
Kristin Fägerskjöld
Pernilla Lindroos
Anna Lönnqvist
Jessie Burton
Malin Nordström
Marc Levy
Emma Donoghue
Snezana Lindskog, Andie Lindskog
Tony Samuelsson
Andrev Walden
Tina Harnesk
Kathrine Nedrejord
Anthony Doerr
Marieke Lucas Rijneveld
Lauren Groff
Claire Messud
Claire Lynch
Sebastian Barry
Ray Celestin
Simon Stranger
Alice Munro
Linda Boström Knausgård
Marit Kapla
Ulf Stark
Sarah Easter Collins
Liz Moore
Ursula Scavenius
Colleen Hoover
Michel Jean
