20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
369 kr
I lager, skickas inom 4 till 5 vardagar
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
Utforska miljontals ljud- och e-böcker och upptäck stories i alla format. Med ett abonnemang får du 20% rabatt på fysiska böcker!
A charmingly obsessive, visually stunning, thoroughly tested exploration of the best ways to cook and bake your favorite foodsfeaturing recipes that combine the smartest tips, tricks, tweaks, and shortcuts, and a series of essays from a 14-month round-the-world reporting tripfrom Ella Quittner.
Some might think the best chicken means most efficient without sacrificing juicy meat, while others might think best is the one that you wont be able to stop thinking about for fifteen years, no matter how long it takes in a sous vide bag. When writer Ella Quittner (former creator of Food52s Absolute Best Tests) is cooking or baking something, she absolutely cannot rest until shes tested every method she can, to arrive at the best result. Even if that means traveling to Tokyo to learn the trick to extra juicy tsukune for her tender meatballs, or driving through Emilia-Romagna to collect nonna-approved methods for her chewiest fresh pasta, or spending time in the Alabama black belt gathering intel from the pros for her flakiest biscuits.
In Obsessed with the Best, Ella walks you through the results of 24 head-to-head tests of cooking methods to help you find the perfect choice for your palate, plus the reasons behind her top results. From these building blocks, Ella shares more than 75 recipes, grounding you in minimalist techniques that maximize flavor, and sharing creative options as jumping off points for your own favorite flavors. Recipes include:
Sprinkled with reports on people, places, or things obsessed with the bestbe it a bacon evangelist from Iowa who flies annually all the way to Kofu, Japan, to throw a Porktober Fest in the middle of a seasonal celebration of samurai culture, or an international spin through different pasta-making methods from Osaka to TuscanyObsessed with the Best is precise, informative, personal, and fun in equal measure.
369 kr
I lager, skickas inom 4 till 5 vardagar
Chelsea Monroe-Cassel
Mark Moriarty
Neven Maguire
Jamie Oliver
Matty Matheson
Jo Thompson, Mary Jane Paterson
Joan Roca
Ina Garten
Catherine Atkinson
Kate Whiteman
Tina Nordström
Heather ) Bell
Bec Vrana Dickinson
Andy Ricker
Aaron Franklin, Jordan Mackay
Hilary Davis, Sheena Bates
Alexandra Stafford
Rachel Roddy
James Hoffmann
Diana Henry
Alexa Soto
The The Bake Off Team
Jody Revenson, Veronica Hinke
Sarah Easter Collins
Frida Skybäck
Liz Moore
Colleen Hoover
Kristin Fägerskjöld
Armando Lucas Correa
Sharon Bolton
Ruth Lillegraven
Santa Montefiore
Kelly Rimmer
Martha Hall Kelly
Svenja O'Donnell
Nathan Harris
Holly Jackson
Louise Boije af Gennäs
Tina Norin
Kristin Fägerskjöld
Pernilla Lindroos
Anna Lönnqvist
Jessie Burton
Malin Nordström
Marc Levy
Emma Donoghue
Snezana Lindskog, Andie Lindskog
Tony Samuelsson
Andrev Walden
Tina Harnesk
Kathrine Nedrejord
Anthony Doerr
Marieke Lucas Rijneveld
Lauren Groff
Claire Messud
Claire Lynch
Sebastian Barry
Ray Celestin
Simon Stranger
Alice Munro
Linda Boström Knausgård
Marit Kapla
Ulf Stark
Sarah Easter Collins
Liz Moore
Ursula Scavenius
Colleen Hoover
Michel Jean
