20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr för dig med Storytel
Snabb leverans med CityMail, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr för dig med Storytel
Snabb leverans med CityMail, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
339 kr
271 kr
Ordinarie pris 339 kr-20%
I lager, skickas inom 5 till 6 vardagar
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr för dig med Storytel
Snabb leverans med CityMail, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
339 kr
271 kr
Ordinarie pris 339 kr-20%
I lager, skickas inom 5 till 6 vardagar
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr för dig med Storytel
Snabb leverans med CityMail, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr för dig med Storytel
Snabb leverans med CityMail, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Utforska miljontals ljud- och e-böcker och upptäck stories i alla format. Med ett abonnemang får du 20% rabatt på fysiska böcker!
EVERYTHING THE PROFESSIONAL BAKER NEEDS TO KNOW TO PRODUCE PERFECT BREADS
Professional Bread Baking describes every aspect of what it takes to excel at one of the most satisfying culinary pursuits. From a list of ingredients that is short and simple, a breathtaking array of products can be created with some innovation and the methods described in this text. Individual chapters are devoted to crafting lean breads and rolls, enriched breads, flatbreads and other international favorites, and more. In addition, you will find:
After traditional baking was overtaken in the 20th century by high-volume commercial production, the pendulum has swung once again to a keen appreciation of breads made with the hands and heart. You will find the skills and insight in this text to bake with consistency and care.
339 kr
271 kr
Ordinarie pris 339 kr-20%
I lager, skickas inom 5 till 6 vardagar
Erin Jeanne McDowell
Kenny Jakobsson
Zola Gregory
Yossy Arefi
Leonard Maltin, Jessie Maltin
Johanna Kindvall
Jacquy Pfeiffer
Tracey Potts
Sunder Ramachandran
Pia Orleane and Cullen Baird Smith
Mohammad Rasekh
Paul Ozorak
Swami Yogishwara
Kyle Falcon
John Potvin
Yukiko Koga
Neil Barnett, J. Chandler
Mike Bracken, Andrew Greenway, James Stewart, Lauren Kahn, Raine Lester
Paul Anderson
David Bolton
William Welstead
Emmanuelle Avril, Eric Shaw
Rebecca Brownlie
Tobias Jadberg
Eric Kayser
Cecilia Hagerling Larsson
Fredrik Nylén
Sébastien Boudet
Martin Johansson
Sandra Sjöberg
Anki Berg, Marcus Bodin
Katharina Laurer
Gen Larsson, Britt-Marie 'Brittis' Johansson
Veronica Smedh
Kristina Eriksson
Fredrik Nylén
Birgit Nilsson Bergström
Mickan Thor
Mekto Ganic
Mattias Celinder
Erika Jureskog
Victoria Willén
