20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
99 kr
I lager, skickas inom 2 till 3 vardagar
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
20% rabatt med Storytel
Du handlar alltid fysiska böcker till specialpriser om du har eller startar ett abonnemang.
Frakt från 0 kr
Snabb leverans med CityMail, Early Bird, Instabox, Budbee, PostNord eller DSV. Du ser alla fraktalternativ och priser i kassan.
Fria returer
Lämna tillbaka din bok kostnadsfritt med 14 dagars ångerrätt.
Utforska miljontals ljud- och e-böcker och upptäck stories i alla format. Med ett abonnemang får du 20% rabatt på fysiska böcker!
Vi reste till Medelhavets största ö för att kunna hämta med oss en del av det traditionella sicilianska köket. Jakten på dess kulinariska hemligheter förde oss till Syditaliens vackraste platser: Campagnas gyllene fält, //Etnas brunsvarta, karga månlandskap, havets oändliga vidder, byarnas trånga gränder. Tidigt på morgonen tittade vi över axeln på ostmakaren, på eftermiddagen fotograferade vi i en olivodling, och på kvällen gjorde vi en intervju med pastatillverkaren. Den ena bekantskapen ledde till den nästa, lokalbefolkningen berättade lidelsefullt sina livs historier, och gav oss tillträde till sina receptsamlingar och fotoarkiv. De bekantskaper vi gjorde i samband med vårt arbete började oftast med frågan: Caffè? Tack, gärna! Vi tog gärna en kaffe med dem, och lyssnade till deras berättelser och recept. Vi är glada över att få ha dem med i vår bok. Och vi ville gärna, kära läsare, göra er delaktiga i deras livsglädje, med den här boken. Njut av de berättelser som tillkommit under den sicilianska solen, och av de recept vi tagit med oss från Södern. Matthias Mattenberger och Giovanni Di Bennardo Innehåll 8 Antipasti 10 Ciccio ett liv fjärran från hembygden 14 Peperonata di Ciccio 16 Olive condite alla menta 18 Vitello con salsa verde 20 Zio Mario passionerad apelsin- och olivbonde 22 Insalata d arancia di Mario 24 Insalata di polpo 26 Parmigiana alla fontina 28 Olivolja det flytande guldet 30 Crostini di Bennardo 32 Pane condito con origano 34 Spiedini di caprese 36 Primi piatti 38 Pasta fresca di Enzo 40 Pasta alla norma 42 Spaghetti con le olive nere 44 I cavateddi cinque P 46 Gnocchi alla rucola 48 I pescatori ett liv på havet (ur vår resedagbok) 52 Penne al pesce spada 54 Tagliatelle con le sarde 56 Lino den tystlåtne ostmakaren 60 Secondi piatti 62 La salsiccia artigianale 64 Salsiccia al forno 66 Scaloppe al marsala 68 Il vino siciliano 70 Brasato al vino rosso 72 Sicilien för gourmeter 74 Bocconcini di pesce spada i crosta di pistacchio 76 Ippoglosso al forno 78 Dolce e caffè 80 Gelato la dolce vita 82 Granita al limone 84 Siciliens söta frukter 86 Frutti di marzapane 88 Cannoli alla ricotta 90 Mascarpolio 92 Il caffè italienarnas passion 94 Crema di cappuccino 96 Torta della nonna
99 kr
I lager, skickas inom 2 till 3 vardagar
Lewis Sara
Jeni Wright
Manon Lagrève
John Gregory Smith
Ino Kuvacic
Maritza Vazquez, Reyna Vazquez
Arto Der Haroutunian
Alexandra Stafford
Josephine Bacon, Rosamund Grant
Diana Henry
Rachel Roddy
Rachel Roddy
Gino D'Acampo
Laura Colagreco, Mauro Colagreco
Maria Koutsogiannis
Jody Revenson, Veronica Hinke
Hilary Davis, Sheena Bates
Ravinder Bhogal
Andy Ricker
Russell Thomas
Andrea Nguyen
Silvena Johan
Krish Ashok
Rafi Fernandez
Sarah Easter Collins
Frida Skybäck
Liz Moore
Colleen Hoover
Kristin Fägerskjöld
Armando Lucas Correa
Sharon Bolton
Ruth Lillegraven
Santa Montefiore
Kelly Rimmer
Martha Hall Kelly
Svenja O'Donnell
Nathan Harris
Holly Jackson
Louise Boije af Gennäs
Tina Norin
Kristin Fägerskjöld
Pernilla Lindroos
Anna Lönnqvist
Jessie Burton
Malin Nordström
Marc Levy
Emma Donoghue
Snezana Lindskog, Andie Lindskog
Tony Samuelsson
Andrev Walden
Tina Harnesk
Kathrine Nedrejord
Anthony Doerr
Marieke Lucas Rijneveld
Lauren Groff
Claire Messud
Claire Lynch
Sebastian Barry
Ray Celestin
Simon Stranger
Alice Munro
Linda Boström Knausgård
Marit Kapla
Ulf Stark
Sarah Easter Collins
Liz Moore
Ursula Scavenius
Colleen Hoover
Michel Jean
